Wann Salbei pflanzen?
- Botanischer Name
- Salvia officinalis
- Familie
- Lamiaceae
Der Salbei wird von April bis Mai gepflanzt. Er wird das ganze Jahr geerntet. Er wird von April bis Mai zurückgeschnitten.
Der Salbei ist ein Gehölz. Essbar sind die Blätter und Blüten.
Mit den Jahren verholzt der Salbei am Grund und wird sparrig. Ersetzt wird er dann durch eine selbst gezogene Jungpflanze. Dafür wird ein junger Trieb als Steckling bewurzelt. Ebenso lässt sich ein Trieb absenken, bis er in der Erde Wurzeln bildet.
Geschnitten wird jedes Jahr, aber nur wenig. Die Triebe werden bis ins belaubte Holz eingekürzt. Ein dicker, verholzter Trieb treibt nur selten neu aus.
Der Salbei bleibt über den Winter grün. Den besten Geschmack haben die Blätter aus dem Frühjahrs- und Sommertrieb. Die Blüten werden nur in kleinen Mengen gegessen.
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Salbei im Jahreslauf
- Pflanzung
- Ernte
- Rückschnitt
Kurz gefasst
Standort und Ansprüche
Ist der Salbei giftig für Katzen und Hunde?
Nein. Der Salbei ist nicht giftig für Katzen und Hunde.
Krankheiten und Schädlinge
Aufgeführt ist jedes Problem, bei dem die Quellen diese Pflanze als Wirt nennen. Die Liste ist nicht nach Häufigkeit geordnet.
- Anzeichen
- Eine grobe, blasse Sprenkelung auf der Blattoberseite, auf der Unterseite kleine, rasch abspringende Tiere. Bis zum Spätsommer kann das Blatt stark gescheckt sein, das Wachstum der Pflanze leidet aber kaum. Die befallenen Kräuter sind bedenkenlos essbar.
- Vorbeugen
- Sie überwintert als Ei an der Pflanze selbst und ist von Mai bis in den Herbst aktiv, deshalb hilft aufgeräumtes altes Holz und Laub am Ende der Saison. Vögel, Marienkäfer, Schlupfwespen und Laufkäfer fördern.
- Was tun
- Eine Spritzung ist nicht nötig: Der Schädling beeinträchtigt Wachstum und Vitalität der Pflanze nicht, deshalb ist Gelassenheit die richtige Antwort. Stört das Aussehen, die am stärksten gescheckten Triebe zurückschneiden, denn der Neuaustrieb kommt sauber.
- Anzeichen
- Angefressene Blätter, die als kurze Stummel mit graubraun verfärbtem Rand zurückbleiben, wo das Gewebe vertrocknet ist. Die metallisch grün violetten Käfer sind das ganze Jahr über an der Pflanze zu sehen.
- Vorbeugen
- Ein Eingriff ist meist nicht nötig, weil eine gesunde Pflanze den Käfer verträgt. Vögel und Laufkäfer fördern.
- Was tun
- Von Hand absammeln oder die Zweige über untergelegtem Papier abschütteln. Am leichtesten am Morgen, wenn die Käfer träge sind.
Behalte deine Pflanzen mit Tendask im Blick
Halte die Arbeit fest und stelle eine Erinnerung für das nächste Mal. Jede Pflanze behält ihre eigene Geschichte, du musst also nicht raten.
Verwandte Pflanzen
Die Pflanzen unten gehören zur selben botanischen Familie (Lamiaceae).
Quellen zur Pflanze: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, BUND Region Hannover, Colorado State University Extension, GBIF Backbone Taxonomy, NC State Extension Plant Toolbox, Royal Horticultural Society, University of Georgia Extension, Wikidata. Geprüft zwischen dem 14. und dem 17. August 2026. Die Beschreibungen der Probleme stützen sich außerdem auf: EPPO Global Database.