Borretsch

Wann Borretsch säen?

Botanischer Name
Borago officinalis
Familie
Boraginaceae

Der Borretsch wird von April bis Mai gesät. Er blüht von Mai bis September.

Der Borretsch ist eine einjährige Pflanze. Essbar sind die Blätter und Blüten.

Borretsch
Foto: Christian Orlandi · CC BY-SA 4.0

Borretsch im Jahreslauf

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Aussaat
Blüte
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  • Aussaat
  • Blüte

Kurz gefasst

Aussaat
von April bis Mai
Woche 14 bis 22
Blüte
von Mai bis September
Woche 22 bis 39
Vermehrung
Aussaat

Standort und Ansprüche

☀️
Sonne
volle Sonne
💧
Wasser
wenig
❄️
Frost
verträgt leichten Frost
📏
Höhe
48 bis 97 cm
⚠️
Giftigkeit
in größeren Mengen giftig für Mensch und Tier, giftige Teile: Blätter

Nachbarn im Beet

Die Mischkultur ist gärtnerische Überlieferung und keine agronomische Aussage. Festgehalten ist, welche Paare die Quellen empfehlen und von welchen sie abraten.

Erdbeere belegt
Paprika belegt

Borretsch als Weide für die Bestäuber am Beetrand. Er sät sich selbst weiter aus, deshalb den Rand lassen und nicht die Mitte.

Tomate belegt

Borretsch als Weide für die Bestäuber am Beetrand. Er sät sich selbst weiter aus, deshalb den Rand lassen und nicht die Mitte.

  • „Belegt“ heißt, dass eine oder zwei Quellen das Paar nennen.

Krankheiten und Schädlinge

Aufgeführt ist jedes Problem, bei dem die Quellen diese Pflanze als Wirt nennen. Die Liste ist nicht nach Häufigkeit geordnet.

Echter Mehltau

Krankheit
Anzeichen
Ein weißer, mehliger Belag auf den Blättern, zuerst auf den unteren und älteren. Das Blatt darunter vergilbt und vertrocknet. Die Früchte bleiben klein, weil der Pflanze Blattfläche fehlt.
Vorbeugen
Widerstandsfähige Sorten, luftiger Abstand und Sonne, aufgeräumte Reste am Ende der Saison. Anders als die meisten Pilze wird er von nassem Laub nicht gefördert, denn er breitet sich bei Hitze und hoher Luftfeuchte aus, auch in einem trockenen Sommer.

Behalte deine Pflanzen mit Tendask im Blick

Halte die Arbeit fest und stelle eine Erinnerung für das nächste Mal. Jede Pflanze behält ihre eigene Geschichte, du musst also nicht raten.

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Quellen zur Pflanze: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, Clemson Cooperative Extension, GBIF Backbone Taxonomy, NC State Extension Plant Toolbox, Royal Horticultural Society, Utah State University Extension, Wikidata. Geprüft zwischen dem 14. und dem 28. August 2026. Die Beschreibungen der Probleme stützen sich außerdem auf: KGZS, UF/IFAS Extension, University of Maryland Extension, University of Wisconsin-Madison Division of Extension.