Wann Borretsch säen?
- Botanischer Name
- Borago officinalis
- Familie
- Boraginaceae
Der Borretsch wird von April bis Mai gesät. Er blüht von Mai bis September.
Der Borretsch ist eine einjährige Pflanze. Essbar sind die Blätter und Blüten.
Gesät wird gleich an den endgültigen Platz. Nach dem ersten Jahr ist das nicht mehr nötig, denn der Borretsch sät sich selbst aus. Der Samen überwintert im Beet und läuft im Frühjahr auf, und die Sämlinge vertragen leichten Frost. Die Blüte hält an, bis stärkerer Frost die Pflanze vernichtet.
Die Blätter enthalten Pyrrolizidinalkaloide. Sie reichern sich im Körper an und schädigen in größeren Mengen Leber und Lunge, bei Menschen wie bei Tieren. In den Salat oder in den Tee kommen nur einzelne Blätter.
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Borretsch im Jahreslauf
- Aussaat
- Blüte
Kurz gefasst
Standort und Ansprüche
Ist der Borretsch giftig für Katzen und Hunde?
In größeren Mengen giftig für Mensch und Tier, giftige Teile: Blätter.
Nachbarn im Beet
Die Mischkultur ist gärtnerische Überlieferung und keine agronomische Aussage. Festgehalten ist, welche Paare die Quellen empfehlen und von welchen sie abraten.
Borretsch als Weide für die Bestäuber am Beetrand. Er sät sich selbst weiter aus, deshalb den Rand lassen und nicht die Mitte.
Borretsch als Weide für die Bestäuber am Beetrand. Er sät sich selbst weiter aus, deshalb den Rand lassen und nicht die Mitte.
- „Belegt“ heißt, dass eine oder zwei Quellen das Paar nennen.
Krankheiten und Schädlinge
Aufgeführt ist jedes Problem, bei dem die Quellen diese Pflanze als Wirt nennen. Die Liste ist nicht nach Häufigkeit geordnet.
- Anzeichen
- Ein weißer, mehliger Belag auf den Blättern, zuerst auf den unteren und älteren. Das Blatt darunter vergilbt und vertrocknet. Die Früchte bleiben klein, weil der Pflanze Blattfläche fehlt.
- Vorbeugen
- Widerstandsfähige Sorten, luftiger Abstand und Sonne, aufgeräumte Reste am Ende der Saison. Anders als die meisten Pilze wird er von nassem Laub nicht gefördert, denn er breitet sich bei Hitze und hoher Luftfeuchte aus, auch in einem trockenen Sommer.
- Was tun
- Ölpräparate, die gegen Echten Mehltau an Kürbisgewächsen bestimmt sind, wirken bei Kontakt. Ein bereits befallenes Blatt heilen sie nicht, sie stoppen aber die Ausbreitung auf gesunde. Bei Kräutern stattdessen die befallenen Triebe zurückschneiden, denn der Neuaustrieb kommt sauber. Bei Zierstauden bleiben Abstand und Feuchte.
Vor dem Einsatz Zulassung und Etikett prüfen.
Behalte deine Pflanzen mit Tendask im Blick
Halte die Arbeit fest und stelle eine Erinnerung für das nächste Mal. Jede Pflanze behält ihre eigene Geschichte, du musst also nicht raten.
Quellen zur Pflanze: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, Clemson Cooperative Extension, GBIF Backbone Taxonomy, NC State Extension Plant Toolbox, Royal Horticultural Society, Utah State University Extension, Wikidata. Geprüft zwischen dem 14. und dem 28. August 2026. Die Beschreibungen der Probleme stützen sich außerdem auf: KGZS, UF/IFAS Extension, University of Maryland Extension, University of Wisconsin-Madison Division of Extension.