Wann Liebstöckel pflanzen?
- Botanischer Name
- Levisticum officinale
- Familie
- Apiaceae
Der Liebstöckel wird von April bis Juni gepflanzt. Er wird von April bis Juli geerntet. Er wird von Oktober bis November zurückgeschnitten.
Der Liebstöckel ist eine Staude. Essbar sind die Wurzeln, Blätter, Blüten und Samen.
Der Liebstöckel wird nach einigen Jahren 100 cm breit. Der Platz für die ausgewachsene Pflanze wird schon beim Pflanzen freigehalten. Eine Pflanze reicht für den Haushalt und steht wegen ihrer Höhe am hinteren Rand des Beetes.
Junge Blätter werden geschnitten, bis der Liebstöckel blüht. Danach werden sie bitter. Die Wurzel wird ebenfalls genutzt und erst von einer Pflanze geerntet, die schon einige Jahre im Beet steht.
Der Liebstöckel zieht im Herbst von selbst ein. Übrig bleiben die abgestorbenen Stängel, die nach dem ersten Frost bodennah entfernt werden.
Liebstöckel im Jahreslauf
- Pflanzung
- Ernte
- Rückschnitt
Kurz gefasst
Standort und Ansprüche
Ist der Liebstöckel giftig für Katzen und Hunde?
Ja. Giftig für Katzen und Hunde.
Krankheiten und Schädlinge
Aufgeführt ist jedes Problem, bei dem die Quellen diese Pflanze als Wirt nennen. Die Liste ist nicht nach Häufigkeit geordnet.
- Anzeichen
- Unregelmäßige Löcher mitten im Blatt statt am Rand, junge Pflanzen bis zum Boden abgefressen, morgens Schleimspuren. An tief hängenden Früchten ausgefressene Mulden.
- Vorbeugen
- Verstecke am Beetrand entfernen: Bretter, Steine, dichtes Unkraut. Morgens gießen und nicht abends, damit die Nacht trocken bleibt. Um das Beet einen Streifen groben Sand oder Kies aufbringen. Junge Pflanzen mit Vlies abdecken. Bei Nacht absammeln, was nach wie vor am wirksamsten ist.
- Was tun
- Köder mit Eisenphosphat gelten als weniger riskant für Haustiere und Kinder. Sie in Streifen am Beet auslegen, nicht über die ganze Fläche verteilt.
Vor dem Einsatz Zulassung und Etikett prüfen.
Behalte deine Pflanzen mit Tendask im Blick
Halte die Arbeit fest und stelle eine Erinnerung für das nächste Mal. Jede Pflanze behält ihre eigene Geschichte, du musst also nicht raten.
Verwandte Pflanzen
Die Pflanzen unten gehören zur selben botanischen Familie (Apiaceae).
Quellen zur Pflanze: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, BUND Region Hannover, GBIF Backbone Taxonomy, NC State Extension Plant Toolbox, Royal Horticultural Society, University of Georgia Extension, University of New Hampshire Extension, Wikidata. Geprüft zwischen dem 14. und dem 28. August 2026. Die Beschreibungen der Probleme stützen sich außerdem auf: University of Maryland Extension, University of Wisconsin-Madison Division of Extension.