Liebstöckel

Wann Liebstöckel pflanzen?

Botanischer Name
Levisticum officinale
Familie
Apiaceae

Der Liebstöckel wird von April bis Juni gepflanzt. Er wird von April bis Juli geerntet. Er wird von Oktober bis November zurückgeschnitten.

Der Liebstöckel ist eine Staude. Essbar sind die Wurzeln, Blätter, Blüten und Samen.

Liebstöckel
Foto: 4028mdk09 · CC BY-SA 3.0

Liebstöckel im Jahreslauf

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Pflanzung
Ernte
Rückschnitt
15913172125293337414549
  • Pflanzung
  • Ernte
  • Rückschnitt

Kurz gefasst

Pflanzung
von April bis Juni
Woche 18 bis 24
Pflanzabstand
30 bis 100 cm
Ernte
von April bis Juli
Woche 14 bis 30
Rückschnitt
von Oktober bis November
Woche 42 bis 46
Erneuerung
alle zwei Jahre
Vermehrung
Teilung und Aussaat

Standort und Ansprüche

🪨
Boden
lehmig
🧪
pH
6,5
☀️
Sonne
volle Sonne
💧
Wasser
mäßig viel
❄️
Frost
überwintert im Freien
🌱
Nährstoffe
Mittelzehrer
📏
Höhe
90 bis 180 cm
⚠️
Giftigkeit
giftig für Katzen und Hunde

Krankheiten und Schädlinge

Aufgeführt ist jedes Problem, bei dem die Quellen diese Pflanze als Wirt nennen. Die Liste ist nicht nach Häufigkeit geordnet.

Schnecken

Schädling
Anzeichen
Unregelmäßige Löcher mitten im Blatt statt am Rand, junge Pflanzen bis zum Boden abgefressen, morgens Schleimspuren. An tief hängenden Früchten ausgefressene Mulden.
Vorbeugen
Verstecke am Beetrand entfernen: Bretter, Steine, dichtes Unkraut. Morgens gießen und nicht abends, damit die Nacht trocken bleibt. Um das Beet einen Streifen groben Sand oder Kies aufbringen. Junge Pflanzen mit Vlies abdecken. Bei Nacht absammeln, was nach wie vor am wirksamsten ist.

Behalte deine Pflanzen mit Tendask im Blick

Halte die Arbeit fest und stelle eine Erinnerung für das nächste Mal. Jede Pflanze behält ihre eigene Geschichte, du musst also nicht raten.

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Verwandte Pflanzen

Die Pflanzen unten gehören zur selben botanischen Familie (Apiaceae).

Quellen zur Pflanze: ASPCA Toxic and Non-Toxic Plants, BUND Region Hannover, GBIF Backbone Taxonomy, NC State Extension Plant Toolbox, Royal Horticultural Society, University of Georgia Extension, University of New Hampshire Extension, Wikidata. Geprüft zwischen dem 14. und dem 28. August 2026. Die Beschreibungen der Probleme stützen sich außerdem auf: University of Maryland Extension, University of Wisconsin-Madison Division of Extension.