Sellerie

Wann Sellerie säen?

Botanischer Name
Apium graveolens
Familie
Apiaceae

Der Sellerie wird von März bis April vorkultiviert, wobei die Samen auf der Oberfläche bleiben und nicht bedeckt werden. Er keimt in 20 bis 30 Tagen. Er wird von Juli bis Oktober geerntet.

Der Sellerie ist eine zweijährige Pflanze. Essbar sind die Wurzeln, Stängel, Blätter und Samen.

Sellerie
Foto: Eric Hunt · CC BY 2.5

Sellerie im Jahreslauf

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Vorkultur
Auspflanzen
Ernte
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  • Vorkultur
  • Auspflanzen
  • Ernte

Kurz gefasst

Vorkultur
von März bis April
Woche 11 bis 15
Das Fenster beginnt neun Wochen vor dem letzten Frost
Auspflanzen
von Mai bis Juni
Woche 21 bis 23
Das Fenster beginnt eine Woche nach dem letzten Frost
Saattiefe
auf der Oberfläche, nicht bedeckt
Abstand in der Reihe
23 bis 45 cm
23 bis 60 cm zwischen den Reihen
Keimdauer
20 bis 30 Tage
Keimtemperatur
15 °C
Bis zur Reife
120 Tage
Ernte
von Juli bis Oktober
Woche 27 bis 44

Der letzte Frost fällt nicht überall auf denselben Tag. Die angegebenen Wochen sind deshalb ein Anhaltspunkt und kein Datum.

Standort und Ansprüche

🪨
Boden
lehmig
🧪
pH
6,5 bis 7,5
☀️
Sonne
volle Sonne
💧
Wasser
mäßig viel
❄️
Frost
verträgt leichten Frost
🌱
Nährstoffe
Mittelzehrer
🔁
Fruchtfolge
frühestens im vierten Jahr
📏
Höhe
45 bis 90 cm

Nachbarn im Beet

Die Mischkultur ist gärtnerische Überlieferung und keine agronomische Aussage. Festgehalten ist, welche Paare die Quellen empfehlen und von welchen sie abraten.

Bohne belegt
Brokkoli belegt
Grünkohl belegt
Gurke belegt

Neben Gurken kommen die Nachbarn an den Beetrand.

Kohl belegt
Kohlrabi belegt

Kohlrabi ist eine schnelle Zwischenkultur.

Lauch belegt
Salat belegt
  • „Belegt“ heißt, dass eine oder zwei Quellen das Paar nennen.

Krankheiten und Schädlinge

Aufgeführt ist jedes Problem, bei dem die Quellen diese Pflanze als Wirt nennen. Die Liste ist nicht nach Häufigkeit geordnet.

Möhrenfliege

Schädling
Anzeichen
Rostige Fraßstellen und Gänge dicht unter der Wurzelhaut, darin kleine gelbliche Larven. Das Laub kann vergilben. Eine befallene Wurzel taugt nicht zur Lagerung und fault rasch.
Vorbeugen
Dünn säen, damit nicht vereinzelt werden muss, denn der Geruch beim Vereinzeln lockt die Weibchen an. Eine spätere Aussaat und eine frühere Ernte weichen der ersten beziehungsweise der zweiten Generation aus. Fruchtfolge, denn die Fliege schlüpft aus dem Boden.
Was tun
Eine vollständige Abdeckung mit engem Insektennetz ab der Aussaat. Die vollflächige Abdeckung ist zuverlässiger als eine senkrechte Barriere am Beet.

Maiszünsler

Schädling
Anzeichen
Kleine Einbohrlöcher am Stängel mit Bohrmehl, das an Sägespäne erinnert. Darüber welkt das Laub oder der Stängel knickt ab.
Vorbeugen
Im Herbst die Stängel entfernen oder zerkleinern, in denen die Raupen überwintern: dicht über dem Boden abschneiden und mulchen, einarbeiten oder vom Beet schaffen. Das ist der stärkste Eingriff, weil er dem Schädling das Winterquartier nimmt.
Was tun
Den befallenen Stängel unterhalb des Einbohrlochs aufschlitzen und die Raupe vernichten. Auf einem kleinen Beet ist das machbar und genauer als eine Spritzung, die eine Raupe im Stängel ohnehin nicht erreicht.

Behalte deine Pflanzen mit Tendask im Blick

Halte die Arbeit fest und stelle eine Erinnerung für das nächste Mal. Jede Pflanze behält ihre eigene Geschichte, du musst also nicht raten.

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Verwandte Pflanzen

Die Pflanzen unten gehören zur selben botanischen Familie (Apiaceae).

Quellen zur Pflanze: Alabama Cooperative Extension System, Bayerische Landesanstalt für Weinbau und Gartenbau, GBIF Backbone Taxonomy, KGZS Zavod Ljubljana, KGZS Zavod Nova Gorica, NC State Extension Plant Toolbox, Penn State Extension, Royal Horticultural Society, Semenarna Ljubljana, Smernice za strokovno utemeljeno gnojenje (Mihelič et al., MKGP 2011), Utah State University Extension, Wikidata. Geprüft zwischen dem 14. und dem 26. August 2026. Die Beschreibungen der Probleme stützen sich außerdem auf: EPPO Global Database, University of Maryland Extension.