Zucchini

Wann Zucchini säen?

Botanischer Name
Cucurbita pepo
Familie
Cucurbitaceae

Zucchini werden von Mai bis Juni ins Freiland gesät, 2 cm tief. Sie keimen in 10 bis 12 Tagen. Sie werden von Juli bis Oktober geerntet.

Zucchini sind einjährige Pflanzen. Essbar sind die Blüten, Früchte und Samen.

Zucchini
Foto: Diego Delso · CC BY-SA 3.0

Zucchini im Jahreslauf

JanFebMärAprMaiJunJulAugSepOktNovDez
Vorkultur
Auspflanzen
Aussaat ins Freiland
Ernte
15913172125293337414549
  • Vorkultur
  • Auspflanzen
  • Aussaat ins Freiland
  • Ernte

Kurz gefasst

Aussaat ins Freiland
von Mai bis Juni
Woche 21 bis 23
Das Fenster beginnt eine Woche nach dem letzten Frost
Vorkultur
im April
Woche 15 bis 18
Das Fenster beginnt fünf Wochen vor dem letzten Frost
Auspflanzen
von Mai bis Juni
Woche 21 bis 23
Das Fenster beginnt eine Woche nach dem letzten Frost
Saattiefe
2 cm
Abstand in der Reihe
50 bis 90 cm
90 bis 180 cm zwischen den Reihen
Keimdauer
10 bis 12 Tage
Keimtemperatur
18 bis 21 °C
Bis zur Reife
40 bis 50 Tage
Ernte
von Juli bis Oktober
Woche 27 bis 40

Der letzte Frost fällt nicht überall auf denselben Tag. Die angegebenen Wochen sind deshalb ein Anhaltspunkt und kein Datum.

Standort und Ansprüche

🪨
Boden
lehmig
🧪
pH
5,5 bis 6,5
☀️
Sonne
volle Sonne
💧
Wasser
mäßig viel
❄️
Frost
verträgt keinen Frost
🌱
Nährstoffe
Mittelzehrer
🔁
Fruchtfolge
frühestens im vierten Jahr
📏
Höhe
30 bis 90 cm

Nachbarn im Beet

Die Mischkultur ist gärtnerische Überlieferung und keine agronomische Aussage. Festgehalten ist, welche Paare die Quellen empfehlen und von welchen sie abraten.

Bohne belegt
Mais belegt
Zwiebel belegt
  • „Belegt“ heißt, dass eine oder zwei Quellen das Paar nennen.

Krankheiten und Schädlinge

Aufgeführt ist jedes Problem, bei dem die Quellen diese Pflanze als Wirt nennen. Die Liste ist nicht nach Häufigkeit geordnet.

Blattläuse

Schädling
Anzeichen
Kolonien kleiner Läuse an den Triebspitzen und auf der Blattunterseite. Das Blatt rollt sich ein und verkrüppelt, darunter bleibt klebriger Honigtau. Gefährlicher als der Fraß ist, dass sie Viren übertragen.
Vorbeugen
Nicht zu viel Stickstoff geben, denn weiches, saftiges Wachstum ist genau das, was Blattläuse suchen. Nützlinge fördern (Marienkäfer, Florfliegen, Schlupfwespen). Einen glänzenden Mulch auslegen, der sie vom Ansiedeln abhält, und die Kolonie mit einem kräftigen Wasserstrahl von den Triebspitzen spülen.

Blütenendfäule

Störung
Anzeichen
Ein wässriger, dann dunkler, eingesunkener und lederartiger Fleck am Blütenende der Frucht. Das ist keine Krankheit und geht nicht von Pflanze zu Pflanze über, sondern ein Zeichen, dass kein Kalzium in die Frucht gelangt ist.
Vorbeugen
Gleichmäßige Bodenfeuchte ist der wichtigste Eingriff: mulchen und durchdringend gießen statt oft ein wenig. Kein Stickstoffüberschuss. Kalken nach einer Bodenanalyse, damit im Boden überhaupt Kalzium verfügbar ist.
Was tun
Befallene Früchte entfernen. Die nächsten Früchte bleiben gesund, sobald sich die Feuchte beruhigt. Eine Kalziumspritzung bringt allenfalls vorübergehende Linderung und ersetzt das Gießen nicht.

Echter Mehltau

Krankheit
Anzeichen
Ein weißer, mehliger Belag auf den Blättern, zuerst auf den unteren und älteren. Das Blatt darunter vergilbt und vertrocknet. Die Früchte bleiben klein, weil der Pflanze Blattfläche fehlt.
Vorbeugen
Widerstandsfähige Sorten, luftiger Abstand und Sonne, aufgeräumte Reste am Ende der Saison. Anders als die meisten Pilze wird er von nassem Laub nicht gefördert, denn er breitet sich bei Hitze und hoher Luftfeuchte aus, auch in einem trockenen Sommer.

Behalte deine Pflanzen mit Tendask im Blick

Halte die Arbeit fest und stelle eine Erinnerung für das nächste Mal. Jede Pflanze behält ihre eigene Geschichte, du musst also nicht raten.

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Verwandte Pflanzen

Die Pflanzen unten gehören zur selben botanischen Familie (Cucurbitaceae).

Quellen zur Pflanze: GBIF Backbone Taxonomy, KGZS Zavod Ljubljana, KGZS Zavod Nova Gorica, NC State Extension Plant Toolbox, Royal Horticultural Society, Semenarna Ljubljana, Smernice za strokovno utemeljeno gnojenje (Mihelič et al., MKGP 2011), Utah State University Extension, Wikidata. Geprüft zwischen dem 14. und dem 28. August 2026. Die Beschreibungen der Probleme stützen sich außerdem auf: Clemson Cooperative Extension, KGZS, UF/IFAS Extension, University of Maryland Extension, University of Wisconsin-Madison Division of Extension.