Wann Salat säen?
- Botanischer Name
- Lactuca sativa
- Familie
- Asteraceae
Der Salat wird von März bis Juli ins Freiland gesät, 1 cm tief. Er keimt in 8 bis 10 Tagen. Er wird von Mai bis Oktober geerntet.
Der Salat ist eine einjährige Pflanze. Essbar sind die Blätter.
In der größten Hitze keimt der Salatsamen nicht, deshalb misslingt eine Aussaat dann. Pflanzen, die schon im Beet stehen, schießen in der Hitze. Im Halbschatten geschieht das später. Der Salat wurzelt flach, deshalb zählt gleichmäßige Feuchte mehr als eine große Wassergabe auf einmal.
Gesät wird jeweils eine kurze Reihe, und über die Saison wird die Aussaat wiederholt. Eine einzelne Pflanze steht nur kurz im Beet.
Pflücksalat steht eng, Kopfsalat braucht mehr Abstand. Das gilt in der Reihe und zwischen den Reihen.
Salat im Jahreslauf
- Vorkultur
- Auspflanzen
- Aussaat ins Freiland
- Ernte
Kurz gefasst
Standort und Ansprüche
Ist der Salat giftig für Katzen und Hunde?
Nein. Der Salat ist nicht giftig für Katzen und Hunde.
Nachbarn im Beet
Die Mischkultur ist gärtnerische Überlieferung und keine agronomische Aussage. Festgehalten ist, welche Paare die Quellen empfehlen und von welchen sie abraten.
Eine Reihe Knoblauch steht zwischen dem Salat gegen Wildbesuch.
Genutzter Platz, kein Pflanzenschutz: Der Salat ist geerntet, bevor der Kohl das Beet schließt.
Kohlrabi ist eine schnelle Zwischenkultur.
Minze wuchert im Beet und ist nach zwei Jahren nicht mehr herauszubekommen, deshalb in einen im Beet eingegrabenen Topf pflanzen.
- „Belegt“ heißt, dass eine oder zwei Quellen das Paar nennen.
Krankheiten und Schädlinge
Aufgeführt ist jedes Problem, bei dem die Quellen diese Pflanze als Wirt nennen. Die Liste ist nicht nach Häufigkeit geordnet.
- Anzeichen
- Kolonien kleiner Läuse an den Triebspitzen und auf der Blattunterseite. Das Blatt rollt sich ein und verkrüppelt, darunter bleibt klebriger Honigtau. Gefährlicher als der Fraß ist, dass sie Viren übertragen.
- Vorbeugen
- Nicht zu viel Stickstoff geben, denn weiches, saftiges Wachstum ist genau das, was Blattläuse suchen. Nützlinge fördern (Marienkäfer, Florfliegen, Schlupfwespen). Einen glänzenden Mulch auslegen, der sie vom Ansiedeln abhält, und die Kolonie mit einem kräftigen Wasserstrahl von den Triebspitzen spülen.
- Was tun
- Kaliseife wirkt bei Kontakt und nur, solange sie nass ist, deshalb muss sie die Blattunterseite treffen. An trockenheitsliebenden Pflanzen und in der Hitze kann sie verbrennen, deshalb abends ausbringen.
- Anzeichen
- Unregelmäßige Löcher mitten im Blatt statt am Rand, junge Pflanzen bis zum Boden abgefressen, morgens Schleimspuren. An tief hängenden Früchten ausgefressene Mulden.
- Vorbeugen
- Verstecke am Beetrand entfernen: Bretter, Steine, dichtes Unkraut. Morgens gießen und nicht abends, damit die Nacht trocken bleibt. Um das Beet einen Streifen groben Sand oder Kies aufbringen. Junge Pflanzen mit Vlies abdecken. Bei Nacht absammeln, was nach wie vor am wirksamsten ist.
- Was tun
- Köder mit Eisenphosphat gelten als weniger riskant für Haustiere und Kinder. Sie in Streifen am Beet auslegen, nicht über die ganze Fläche verteilt.
Vor dem Einsatz Zulassung und Etikett prüfen.
Behalte deine Pflanzen mit Tendask im Blick
Halte die Arbeit fest und stelle eine Erinnerung für das nächste Mal. Jede Pflanze behält ihre eigene Geschichte, du musst also nicht raten.
Verwandte Pflanzen
Die Pflanzen unten gehören zur selben botanischen Familie (Asteraceae).
Quellen zur Pflanze: Clemson Cooperative Extension, GBIF Backbone Taxonomy, KGZS Kmetijsko gozdarska zbornica Slovenije, KGZS Zavod Ljubljana, KGZS Zavod Nova Gorica, NC State Extension Plant Toolbox, Royal Horticultural Society, Semenarna Ljubljana, Smernice za strokovno utemeljeno gnojenje (Mihelič et al., MKGP 2011), University of Maryland Extension, Utah State University Extension, Wikidata. Geprüft zwischen dem 14. und dem 28. August 2026. Die Beschreibungen der Probleme stützen sich außerdem auf: University of Wisconsin-Madison Division of Extension.